Gusto in Vespa
GUSTO
COMUNITA' DEL CIBO SOSTENIBILE
SLOW FOOD
LE CESINE WWF
PICCOLE ATTIVITA' AGRICOLE
BORGO FORTIFICATO DI ACAYA
Viaggio ad un solo senso… quello del gusto!
L’itinerario è dedicato alla Comunità del cibo sostenibile “Le Cesine”, nata dalla recente collaborazione tra Slow Food, l’oasi del WWF e cinque aziende agricole salentine.
Si degusteranno alcuni tra i prodotti della nascente comunità: cibo “buono, sano e giusto” frutto del sapiente lavoro di famiglie che da generazioni portano avanti con costanza le loro piccole attività agricole.
Non mancherà una sosta al borgo fortificato di Acaya per ammirare il castello prima di ritornare in città.